SABASA KOREAN CLASS

水キムチレッスン、開催✨

日本の調味料、日本の野菜で本格的水キムチ。

昔から何度も作っていましたが……味に納得が行かず😅

同じ野菜でも韓国と日本ではやはり色々違います。

韓国オモニも「水キムチ簡単よ！」と、何度も教えてくれましたが同じような味にはならず……

でも。やっと納得のいく 黄金レシピ 完成です！

今朝、TVで"夏の大腸の砂漠化"という興味深い特集を見ました。

なんと、大腸には口から入れる水分の全体2割程度しか到達しないそうです😮

エアコンや汗で水分不足になりやすい夏は腸が砂漠化し、便秘や大腸癌のきっかけになりやすいそうです。

水分を維持したまま腸まで到達することが必要。

乳酸菌も水分はないので、砂漠化に関しては無力だとか。

水キムチ、最高ですね✨

やっぱり韓国も医食同源の国！

きちんと考えられていますね😊

★お持ち帰りの容器を忘れずに‼️

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[開催日]　9/3(水)、23(火祝)

[開催時間]　11:00~13:00

[参加費]　5,500円(税込)

[定員]　各６名

[持ち物]　エプロン、筆記用具、タッパー

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ご予約お待ちしております♡