レッスンメニュー
韓国には、日本と同じように四季があり、その季節ならではの食材や家庭料理が受け継がれています。
SABASA KOREAN CLASSでは、季節ごとの韓国定食を通して、本場の味と食文化を楽しく学びます。
料理を作るだけではなく、
「なぜこの季節に食べられるのか」
「韓国ではどんな食卓で親しまれているのか」
そんな背景も一緒に知ることで、韓国料理がもっと身近になります。
レッスンは3か月ごとに春・夏・秋・冬の定食メニューをご用意。
同じ曜日では参加しづらい方にもお越しいただけるよう、開催曜日は3か月の中でローテーションしています。
毎回3品を作り、季節の韓国定食としてお召し上がりいただきます。
【秋のメニュー】
（９月～１１月）
・カルビタン（韓国牛カルビスープ）
・トゥブキムチ
・大根ナムル
このレッスンで学べること
✓ 韓国家庭料理の基本が身につく
✓ 季節に合わせた韓国の食文化を学べる
✓ 毎日の食卓にも取り入れやすい定番料理が増える
✓ 韓国旅行でも料理をもっと楽しめる知識が身につく
韓国の季節を感じながら、本場の家庭の味を一緒に作ってみませんか？
韓国の四季を、食卓から楽しみましょう！
SABASA KOREAN CLASSで長年愛されてきた人気メニューの中から、特にリクエストの多かった料理を厳選したレッスンです。
「もう一度食べたい」
「習いたかったけれど日程が合わなかった」
そんなお声の多かったメニューを、季節ごとに再度お楽しみいただけます。
人気メニューを組み合わせることで、ご家庭でもそのまま再現できる内容になっています。
レッスンは3か月ごとに春・夏・秋・冬のメニューをご用意。
同じ曜日では参加しづらい方にもお越しいただけるよう、開催曜日は3か月の中でローテーションしています。
毎回3品を作り、本場の味を楽しく学びながら、出来たての人気メニューをお召し上がりいただきます。
【秋のメニュー】
(９月～１１月)
・スンドュブチゲ
・れんこんジョリム
・もやしナムルと茄子のナムル
≪このレッスンで学べること≫
✓ SABASAで人気の定番メニューが学べる
✓ ご家庭でも作りやすい本格韓国料理が増える
✓ 一度覚えれば何度も作りたくなる人気レシピを習得できる
✓ 韓国料理のレパートリーがぐっと広がる
SABASAで人気の味を、ご自宅でも楽しめるよう、一緒に本場の韓国料理を学びましょう！
美味しいキンパの基本
韓国料理厨房でキンパがメイン担当だった私の経験から、美味しいキンパの味付け、具材の作り方、美味しい巻き方をひとつひとつ丁寧に学べます。
基本のキンパでは、元祖基本のキンパ(牛肉・韓国沢庵・ウオンジョリム等)を作ります。
春と秋のみの限定レッスンです。
２名様以上でお好きな日程でリクエストレッスンをすることも可能です。
過去のレッスンをお好きな日程とお好きなメニュー組み合わせで開催できるリクエストレッスンです。
リクエスト者さま以外に、もう１名の予約で(合計２名)で開催致します。
リクエストご希望の方は、当ホームページのお問い合わせ又は公式LINEのメッセージにてお知らせ下さい。
BTSのレシピブックのレシピでメンバーと同じ味を味わえます。
BTSの映像や音楽と共に楽しくクッキング！