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SABASA式「韓国ご飯の基本コース」
44,000円
SABASA式 韓国ごはんの基本コース
韓国料理の「味の軸」を学ぶ基礎プログラム。
韓国家庭料理の基礎を
3ヶ月で体系的に学びます。
料理を作るだけではなく
「なぜこの味になるのか」
という部分までお伝えします。
韓国料理が好きな方
きちんと基本を学びたい方に
おすすめのコースです。
【1ヶ月目】
『韓国料理の香りを知る』
ネギ油作り / 自家製韓国海苔作り/ネギ油を生かした料理2品(キムチポックムパ/韓国炒飯)(スンドゥブ ケランタン/ふわふわ玉子スンドゥブスープ)
【2ヶ月目】
『味の決め手ヤンニョムを知る』
万能ヤンニョム作り3種(基本の万能ヤンニョム・牛そぼろコチュジャン・チョコチュジャン)/ ヤンニョム料理2品(旨辛混ぜ麺)(韓国式カルパッチョ)
【3ヶ月目】
『韓国のジャン(醤)を知る』
セウジャン作り / 韓国式醤油漬け作り(えごまの葉、唐辛子、にんにく)
⭐保存容器付き
※重たいので、公共交通機関ご利用の方は、お預かりも可能。
(数回に分けてお持ち帰り下さい。)
/特別ランチ
本コースの最終日（6月）には、3ヶ月間の学びをすべて詰め込んだ「特別ランチメニュー」の実習・ご試食を行います。
単発のレッスンでは味わえない、継続コースだからこそ実現できる「自家製調味料のアンサンブル」をお楽しみください。
韓国料理を「なんとなく作る」から
理解して作れるようになる3ヶ月集中コース✨
✔ 全3回コース(4月5月6月第3土曜日)
✔ 少人数制（定員4名）
✔参加費44,000円(１回あたり約14,600円/分割払い可能)
✔テキスト付き
✔️11:00~15:00